東館　１F：レストラン「ピア」　　　バイキング　　 　営業時間　7:00am〜9:30am　 　　　　　大人　：1,000円　　　小学生 ： 500円　　　　　幼児 ： 無料 健康的な１日の始まりは朝食から！おいしい石川県を召し上がれ！ 金沢の味　 金沢の家庭料理は薄味でほんのり甘いのが特徴です。 金沢のやさしい味付けで煮物やお惣菜を作ります。 ごはん　 自然豊かで環境の良い能登地区で作られる「能登ひかり」 は白く大粒で、ほど良い粘りが特徴！ 牛乳 金沢北部にある河北潟地区の「ホリ牧場」から毎日新鮮な牛乳を取り寄せています。